کارآموزی آشنایی با صنعت سیمان و دستگاههای برقی بکار رفته در این صنعت
Ú©Ø§Ø±Ø¢Ù ÙØ²Û Ø¢Ø´ÙØ§ÛÛ Ø¨Ø§ ØµÙØ¹Øª سÛ٠ا٠٠دستگاÙÙØ§Û برÙÛ Ø¨Ú©Ø§Ø± Ø±ÙØªÙ در اÛÙ ØµÙØ¹Øª
Ø¯Ø³ØªÙ Ø¨ÙØ¯Û | گزارش Ú©Ø§Ø±Ø¢Ù ÙØ²Û Ù Ú©Ø§Ø±ÙØ±Ø²Û |
ÙØ±Ù ت ÙØ§ÛÙ | doc |
ØØ¬Ù ÙØ§ÛÙ | ۲٫۳۱ ٠گا Ø¨Ø§ÛØª |
تعداد ØµÙØØ§Øª | ۳۱ |
Ø¯Ø±ÛØ§Ùت ÙØ§ÛÙ
Ù ÙØ¯Ù Ù :
اÛ٠گزارش بر پاÛÙ ÙØÙ٠تÙÙÛØ¯ سÛ٠ا٠٠ÙÙ ÛÙØ·Ùر کاربرد بر٠در ØµÙØ¹Øª سÛÙ Ø§Ù Ø¨ÙØ¯Ù Ù ÙØ°Ø§ Ø³Ø¹Û Ø¨Ø± Ø¢Ù Ø¨ÙØ¯Ù تا ØØ¯ Ø§Ù Ú©Ø§Ù Ø§Ø·ÙØ§Ø¹Ø§ØªÛ ÙØ§Ø¨Ù Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù در دسترس ÙØ±Ø§Ø± Ú¯ÛØ±Ø¯.
با تشکر Ù ÙØ¯Ø±Ø¯Ø§ÙÛ Ø§Ø² Ù ÙÙØ¯Ø³ Ù Ø±ØªØ¶Û Ù ØÙ Ø¯Û Ø±ÛØ§Ø³Øª Ù ØØªØ±Ù ÙØ³Ù ت بر٠٠ÙÙ ÚÙÛ٠پرسÙÙ ÙØ³Ù ت بر٠کارخاÙ٠سÛ٠ا٠ÙÙØ´Ø§Ù.
ÙÙØ±Ø³Øª :
بخش اÙÙ : Ø¢Ø´ÙØ§ÛÛ Ø¨Ø§ ØµÙØ¹Øª سÛ٠اÙ
بخش دÙÙ : Ù Ø±ÙØ± اج٠اÙÛ Ø¯Ø± Ø¢Ø´ÙØ§ÛÛ Ø¨Ø§ Ù ÙØªÙØ±ÙØ§Û برÙ
بخش سÙÙ : Ú©Ø§Ø±ÙØ§Û Ø§ÙØ¬Ø§Ù Ø´Ø¯Ù ØªÙØ³Ø· Ú©Ø§Ø±Ø¢Ù ÙØ²
بخش اÙÙ : Ø¢Ø´ÙØ§ÛÛ Ø¨Ø§ ØµÙØ¹Øª سÛ٠ا٠:
سÛ٠ا٠از اÙÙØ§Ø¹ Ù ØµØ§ÙØ ساخت٠اÙÛ Ù Ú¯Ø±Ø¯Û Ø§Ø³Øª ÙØ±Ù Ú©Ù Ø¯Ø§Ø±Ø§Û ÚØ³Ø¨ÙØ¯Ú¯Û Ø²ÛØ§Ø¯ Ø¨ÙØ¯Ù ٠ب٠عÙÙØ§Ù ÛÚ© ÚØ³Ø¨ ساخت٠اÙÛ Ø¨Ú©Ø§Ø± Ù Û Ø±ÙØ¯. اÛ٠٠اد٠٠ÙÙ Ú©Ù Ø³Ø§ÙØ§ÙÙ Ù ÛÙÛÙÙÙØ§ ت٠از آ٠در Ú©Ø´ÙØ± تÙÙÛØ¯ ٠ب٠٠صار٠گÙÙØ§Ú¯ÙÙ Ù Û Ø±Ø³Ø¯ در Ù ÙØ§Ø¨Ù ÙÙØ§ Ù ÙÙ ÚÙÛ٠در Ø²ÛØ± آب Ø®ÙØ¯ را Ú¯Ø±ÙØªÙØ Ø§Ø³ØªØÚ©Ø§Ù Ø¨ÛØ´ØªØ±Û Ù¾ÛØ¯Ø§ ÙÙ ÙØ¯Ù ٠٠دت Ø¯ÙØ§Ù Ø¢Ù ÙØ§Ù ØØ¯Ùد است.
سÛÙ Ø§Ù Ø¨Ù Ø®ÙØ¯Û Ø®ÙØ¯ Ù ÙØ§Ù٠ت Ø²ÛØ§Ø¯Û در Ù ÙØ§Ø¨Ù ÙØ´Ø§Ø± ÙØ¯Ø§Ø´ØªÙØ ÙÛک٠پس از ØªØ±Ú©ÛØ¨ با Ø´ÙØ ٠اس٠٠آب ٠تÙÛÙ Ù ÙØ§Øª ٠بتÙÙØ با گذشت Ø²Ù Ø§Ù Ù ÙØ§Ù٠ت Ù ÙØ±Ø¯Ùظر را Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ Ù Û ÙÙ Ø§ÛØ¯.
ب٠عبارت دÛگر سÛ٠اÙÙØ§ Ù ÙØ§Ø¯ ÚØ³Ø¨ÙØ¯Ù Ø§Û ÙØ³ØªÙد Ú©Ù ÙØ§Ø¨ÙÛØª ÚØ³Ø¨Ø§Ùد٠ذرات ب٠ÛکدÛگر Ù Ø¨Ù ÙØ¬Ùد Ø¢ÙØ±Ø¯Ù جس٠ÛکپارÚ٠از ذرات ٠تشکÙ٠را Ø¯Ø§Ø±ÙØ¯. از ÙØ¸Ø± عÙÙ Û Ø³ÛÙ Ø§Ù ØªØ±Ú©ÛØ¨Û است از Ø§Ú©Ø³ÛØ¯ Ú©ÙØ³ÛÙ (Ø¢ÙÚ©) با Ø³Ø§ÛØ± Ø§Ú©Ø³ÛØ¯Ùا ÙØ¸Ûر Ø§Ú©Ø³ÛØ¯ Ø¢ÙÙÙ ÛÙÛÙÙ Ø Ø§Ú©Ø³ÛØ¯ سÛÙÛØ³ÛÙ Ù Ø§Ú©Ø³ÛØ¯ Ø¢ÙÙ Ú©Ù Ù ÛÙ ØªØ±Ú©ÛØ¨ با آب داشت٠٠در Ù Ø¬Ø§ÙØ±Øª ÙÙØ§ ٠در Ø²ÛØ± آب Ø¨Ù Ù Ø±ÙØ± سخت Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯ Ù Ø¯Ø§Ø±Ø§Û Ù ÙØ§Ù٠ت Ù Û Ø´ÙØ¯. اÛ٠سخت شد٠٠ث٠بست٠گ٠ÙÙگا٠از دست داد٠آب ÙÛØ³ØªØ بÙÚ©Ù ÙØ§Ú©ÙØ´Û Ø´ÛÙ ÛØ§ÛÛ Ø§Ø³Øª Ú©Ù Ø·Û Ø¢Ù Ø´Ú©Ù Ø¬Ø¯ÛØ¯Û از Ù Ø§Ø¯Ù Ù¾Ø¯ÛØ¯Ø§Ø± Ù Û Ø´ÙØ¯ ٠سÛ٠ا٠سخت Ø´Ø¯Ù ÙØ§Ø¨ÙÛØª ÙØ±Ù شد٠٠جدد با آب را ÙØ¯Ø§Ø±Ø¯.
Ú©Ù٠٠سÛÙ Ø§Ù Ø§ØºÙØ¨ در Ù ÙÙÙÙ Ú©ÙÛ Ø¨Ø±Ø§Û ØªÙØµÛÙ ØªÙ Ø§Ù Û Ø§ÙÙØ§Ø¹ Ù ÙØ§Ø¯ ÚØ³Ø¨Ùد٠بکار Ù Û Ø±ÙØ¯Ø ÙÙÛ Ø¯Ø± Ù ÙÙÙÙ Û Ø¯ÙÛÙØªØ± Ø¨Ù Ù ÙØ§Ø¯ ÚØ³Ø¨ÙØ§Ú©Û Ø§Ø·ÙØ§Ù Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯ ک٠در Ø³Ø§Ø®ØªÙ Ø§Ù Ù Ø¨ÙØ§ÙØ§Û Ø³Ø§Ø®ØªÙ Ø´Ø¯Ù Ø¯Ø± Ù ÙÙØ¯Ø³Û ع٠را٠ب٠کار Ù Û Ø±ÙØ¯.
Ø³ÙØª Ù Ù ØÚ©Ù شد٠سÛ٠ا٠در ÙØªÛج٠ÙÛØ¯Ø±Ø§Ø³ÛÙÙ (ØªØ±Ú©ÛØ¨ با آب) Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯Ø Ú©Ù ØªØ±Ú©ÛØ¨ Ø´ÛÙ ÛØ§ÛÛ Ù Ø®ÙÙØ· سÛ٠ا٠با آب است Ù Ù ÙØ¬Ø¨ تشکÛ٠بÙÙØ±ÙØ§Û Ø´Ø¨Ù Ù ÛÚ©Ø±ÙØ³Ú©ÙÙ¾Û ÛØ§ ٠اد٠شب٠ÚÙØ§ØªÛÙÛ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. سÛ٠ا٠ساخت ٠ساز ب٠خاطر Ø®ÙØ§Øµ ØªØ±Ú©ÛØ¨ با آب Ø®ÙØ¯Ø Ú©Ù ØØªÛ در Ø²ÛØ± آب ÙÛØ² Ø³ÙØª Ù Û Ø´ÙØ¯Ø Ø§ØºÙØ¨ سÛ٠ا٠ÙÛØ¯Ø±ÙÙÛÚ©Û ÙØ§Ù ÛØ¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯.
ÙØºØª «Ø³Û٠اٻ از Ú©ÙÙ Ù ÛÙÙØ§ÙÛ caementum ٠شت٠شد٠است ک٠ب٠٠عÙÛ ØªÚ©Ù ØªÚ©Ù Ú©Ø±Ø¯Ù Ø³ÙÚ¯ Ø§Ø³ØªØ ÛØ¹ÙÛ Ù٠اÙÚ¯ÙÙ٠ک٠در Ù ÙØ§Øª رÙÙ Û Ø¨Ú©Ø§Ø± Ù Û Ø±ÙØªÙØ Ù Ø§Ø±ØªØ¨Ø§Ø·Û Ø¨Ø§ Ø®ÙØ¯ Ù Ø§Ø¯Ù ÚØ³Ø¨ÙØ¯Ù ÙØ¯Ø§Ø±Ø¯.
ÚÚ¯ÙÙÚ¯Û ØªÙÙÛØ¯ سÛ٠ا٠:
براساس طبÙÙ Ø¨ÙØ¯Û بÛ٠اÙÙ ÙÙÛØ ØµÙØ¹Øª سÛ٠ا٠جزء گرÙÙ ØµÙØ§Ûع کاÙÛ ØºÛØ±ÙÙØ²Û Ù ØØ³Ùب Ù Û Ø´ÙØ¯. اصÙÙØ§Ù Ø³Ù Ø±ÙØ´ Ø¨Ø±Ø§Û ØªÙÙÛØ¯ سÛÙ Ø§Ù ÙØ¬Ùد دارد :
۱ ) Ø±ÙØ´ تر ۲ ) Ø±ÙØ´ ÙÛ٠٠تر ۳ ) Ø±ÙØ´ خشک
اÛÙ Ø±ÙØ´Ùا Ø¨Ø³ØªÚ¯Û Ø¨Ù Ù ÙØ§Ø¯ Ø®Ø§Ù ÙØ±ÙØ¯Û Ø¨Ù Ú©ÙØ±Ù از ÙØ¸Ø± ØºÙØ¸Øª Ù Ù ÛØ²Ø§Ù آب اضاÙ٠شد٠ب٠آÙÙØ§ دارد. Ù Ù٠ترÛ٠٠پرکاربردترÛÙ Ø±ÙØ´ تÙÙÛØ¯ سÛ٠ا٠در Ø¬ÙØ§Ù Ø±ÙØ´ خشک است. Ø³ÛØ³ØªÙ پخت اکثر کارخاÙÙ ÙØ§Û سÛÙ Ø§Ù Ú©Ø´ÙØ± ٠ا ÙÛØ² بر اÛÙ Ø±ÙØ´ Ø§Ø³ØªÙØ§Ø± است.
در ÙØ±Ø¢ÛÙØ¯ ÙØ®Ø³Øª (تر) Ù ÙØ§Ø¯ Ø®Ø§Ù Ø¨Ù Ø·ÙØ± Ù Ø±Ø·ÙØ¨ Ø¨Ù Ø¯Ø§Ø®Ù Ú©ÙØ±Ù تغذÛÙ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. در ÙØ±Ø¢ÛÙØ¯ تÙÙÛØ¯ سÛÙ Ø§Ù Ø¨Ù ØµÙØ±Øª Ø®Ø´Ú©Ø Ù ÙØ§Ø¯ Ø®Ø§Ù Ø®Ø´Ú©Ø Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ Ø´Ø¯Ù Ù Ø¨Ù ØµÙØ±Øª Ù¾ÙØ¯Ø± خشک ب٠درÙÙ Ú©ÙØ±Ù تغذÛÙ Ù Û Ø´ÙØ¯. در ÙØ±Ø¢ÛÙØ¯ ÙÛ٠٠تر Ù ÙØ§Ø¯ خا٠ابتدا Ø¨Ù ØµÙØ±Øª خشک Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨Ø´Ø¯Ù ٠سپس Ú¯ÙÛÚÙ ÙØ§Û ØØ§ØµÙ٠ب٠درÙÙ Ú©ÙØ±Ù تغذÛÙ Ù Û Ø´ÙØ¯.
خط تÙÙÛØ¯ سÛ٠ا٠از Ù Ø¹Ø¯Ù Ø´Ø±ÙØ¹ Ù Ø¨Ù Ø¨Ø§Ø±Ú¯ÛØ±Ø®Ø§ÙÙ Ù Ø¨Ø³ØªÙ Ø¨ÙØ¯Û سÛÙ Ø§Ù Ø®Ø§ØªÙ Ù Ù Û ÛØ§Ø¨Ø¯. در تÙÙÛØ¯ سÛÙ Ø§Ù Ø¨Ù Ø±ÙØ´ خشک ÙØ®Ø³Øª Ù ÙØ§Ø¯ خا٠٠اÙÙÛÙ ÙØ¸Ûر سÙÚ¯ Ø¢ÙÚ©Ø Ø®Ø§Ú© Ø±Ø³Ø Ù Ø§Ø±Ù (خاک Ø¢Ùکدار)Ø Ø³ÙÚ¯ Ú¯ÚØ سÙÚ¯ Ø¢Ù٠٠سÙÚ¯ سÙÛØ³ از ٠عاد٠استخراج Ù Û Ú¯Ø±Ø¯ÙØ¯. در استخراج Ù ÙØ§Ø¯Û ÙØ¸Ûر سÙÚ¯ Ø¢ÙÚ©Ø Ø³ÙÚ¯ Ø¢Ù٠٠سÙÚ¯ Ú¯Ú ÙÛØ§Ø² Ø¨Ù ÚØ§Ù زÙÛ Ù Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ اÙÙØ¬Ø§Ø± Ø¨Ù ÙØ³ÛÙ٠دÛÙØ§Ù ÛØª Ù Ù ÙØ§Ø¯ Ù ÙÙØ¬Ø±Ù است. Ù ÙØ§Ø¯Û ÙØ¸Ûر خاک رس ٠٠ار٠(خاک Ø¢Ùکدار) ÙÛØ§Ø² Ø¨Ù ÚØ§Ù زÙÛ Ù Ø§ÙÙØ¬Ø§Ø± ÙØ¯Ø§Ø±Ùد Ù ØµØ±ÙØ§Ù از بÙÙØ¯ÙØ²Ø±ÙØ§ Ù ÛØ§ دستگاÙÙØ§Û Ù Ø´Ø§Ø¨Ù Ø¬ÙØª Ø¯Ù¾Ù Ú©Ø±Ø¯Ù Ù ÙØ§Ø¯ Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯.
ÚÙØ§Ø± ٠رØÙ٠اصÙÛ Ø¯Ø± تÙÙÛØ¯ سÛ٠ا٠پرتÙÙØ¯ ÙØ¬Ùد دارد (Ø±ÙØ´ خشک) :
اÙÙ ) خرد Ú©Ø±Ø¯Ù Ù Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ Ú©Ø±Ø¯Ù Ù ÙØ§Ø¯ خاÙ
ب ) ØªØ±Ú©ÛØ¨ Ù ÙØ§Ø¯ Ø¨Ù ÙØ³Ø¨Øª Ù ÙØ§Ø³Ø¨
ج ) پخت Ù Ø®ÙÙØ· تÙÛ٠شد٠در Ú©ÙØ±Ù (Ø³ÛØ³ØªÙ پخت)
د ) Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ کرد٠(ÙØ±Ù کردÙ) Ù ØØµÙ٠پخت٠شد٠ک٠ب٠«Ú©ÙÛÙکر» ٠عرÙ٠است.
اÙÙ ) خرد Ú©Ø±Ø¯Ù Ù Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ Ú©Ø±Ø¯Ù Ù ÙØ§Ø¯ خا٠:
در ابتدا Ù ÙØ§Ø¯ اÙÙÛÙ Ø¨Ø§ÛØ³ØªÛ خرد Ø´ÙÙØ¯ Ù Ø¨Ù Ø§Ø¨Ø¹Ø§Ø¯Û ØªØ§ ØØ¯Ùد ک٠تر از د٠٠ÛÙÛ Ù ØªØ± Ø¨Ø±Ø³ÙØ¯. Ø¨Ø±Ø§Û Ø®Ø±Ø¯ کرد٠سÙÚ¯ Ø¢ÙÚ©Ø Ø³ÙÚ¯ Ø¢ÙÙØ سÙÚ¯ سÛÙÛØ³ Ù Ú©ÙÙØ®Ù ÙØ§Û درشت ٠خرد٠سÙÚ¯ÙØ§Û خاک رس از دستگاÙÙØ§Û سÙÚ¯ Ø´Ú©Ù ÛØ§ Ø®Ø±Ø¯Ú©Ù Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯. در ØµÙØ±Øª Ø¶Ø±ÙØ±Øª Ù ÙÙ ÚÙÛ٠در ØµÙØ±ØªÛÚ©Ù Ù ÙØ¯Ø§Ø± Ø±Ø·ÙØ¨Øª Ù ÙØ§Ø¯ Ø¨Ø§ÙØ§ Ø¨Ø§Ø´Ø¯Ø Ù Û Ø¨Ø§ÛØ³ØªÛ خشک Ø´ÙÙØ¯.
پس از خرد شد٠٠خشک Ø´Ø¯ÙØ در Ø³ÛØ³ØªÙ ÙØ§Û Ù Ø¯Ø±ÙØ Ù ÙØ§Ø¯ اÙÙÛ٠اصÙÛ Ø¶Ù Ù Ø§ÙØ²ÙØ¯Ù Ø´Ø¯Ù Ù ÙØ§Ø¯ اÙÙÛÙ ÙØ±Ø¹Û Ø¨Ù ÙØ³Ø¨ØªÙØ§Û ÙØ§Ø²Ù با ÛکدÛگر Ù Ø®ÙÙØ· Ù ÙØ¯Ù Ø§ØªÛ Ø´Ø¯Ù Ù Ø³Ù¾Ø³ در سÛÙÙÙØ§Û ٠شخص ٠٠عÛÙÛ Ø°Ø®ÛØ±Ù Ù Û Ø´ÙÙØ¯ ٠آÙÚ¯Ø§Ù Ø¬ÙØª Ù¾ÙØ¯Ø±Ø´Ø¯Ù راÙÛ «Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ÙØ§Û Ù ÙØ§Ø¯ خا٠» Ù Û Ú¯Ø±Ø¯ÙØ¯. در Ø±ÙØ´ خشک تÙÙÛØ¯ سÛÙ Ø§ÙØ Ø¶Ø±ÙØ±Øª دارد Ú©Ù Ù ÙØ§Ø¯ Ø®Ø§Ù ÙØ¨Ù از ÙØ±Ùد Ø¨Ù Ú©ÙØ±Ù Ø¨Ù ØµÙØ±Øª Ù¾ÙØ¯Ø± درآÛÙØ¯Ø ÙÙ ÚÙÛÙ Ø¨Ø±Ø§Û Ø¬ÙÙÚ¯ÛØ±Û از Ú©ÙÙØ®Ù شد٠٠پاÛÛÙ Ø¢ÙØ±Ø¯Ù ÚØ³Ø¨ÙØ¯Ú¯Û Ù ÙØ§Ø¯Ø Ù Û Ø¨Ø§ÛØ³ØªÛ تا ØØ¯ Ø§Ù Ú©Ø§Ù ÙØ¨Ù از ÙØ±Ø³ØªØ§Ø¯Ù Ù¾ÙØ¯Ø± Ù ÙØ§Ø¯ خا٠ب٠سÛÙÙÙØ§Û Ø°Ø®ÛØ±ÙØ Ø®Ø´Ú© Ù Ø±Ø·ÙØ¨Øª Ú¯ÛØ±Û Ø´ÙÙØ¯.
ب ) ØªØ±Ú©ÛØ¨ Ù ÙØ§Ø¯ Ø¨Ù ÙØ³Ø¨Øª Ù ÙØ§Ø³Ø¨ :
اÙÙÛÙ ØªØ±Ú©ÛØ¨ Ø´Û٠اÛÛ Ù ÙØ±Ø¯ÙÛØ§Ø² ÙÙØ¹ Ø¨Ù Ø®ØµÙØµÛ از سÛÙ Ø§ÙØ از طرÛ٠استخراج گزÛÙØ´Û Ù Ú©ÙØªØ±Ù Ù ÙØ§Ø¯ Ø®Ø§Ù Û ØØ§ØµÙ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯ ک٠ب٠درÙ٠دستگا٠خردکÙÙØ¯Ù Ù Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ ÙØ§Ø±Ø¯ Ù Û Ø´ÙÙØ¯. ÙØ¸Ø§Ø±Øª دÙÛ٠تر از طرÛ٠ب٠دست Ø¢ÙØ±Ø¯Ù Ø¯Ù ÛØ§ ÚÙØ¯ Ø¯Ø³ØªÙ Ù ÙØ§Ø¯ ØØ§ÙÛ Ù Ø®ÙÙØ· Ø®Ø§Ù Û Ú©Ù ØªØ±Ú©ÛØ¨ Ø´Û٠اÛÛ Ø¢Ù Ø§ÙØ¯Ú©Û Ù ØªÙØ§Ùت است ØØ§ØµÙ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯.
در ÙØ±Ø¢ÛÙØ¯ خشک اÛÙ Ù Ø®ÙÙØ·Ùا در سÛÙÙ Ø°Ø®ÛØ±Ù Ù Û Ø´ÙØ¯Ø در ÙØ±Ø¢ÛÙØ¯ تر Ù Ø®Ø§Ø²Ù Ø¯ÙØºØ§Ø¨ بکار Ù Û Ø±ÙØ¯. Ø¨Ø±Ø§Û Ø§Ø·Ù ÛÙØ§Ù از Ù Ø®ÙÙØ· Ø´Ø¯Ù Ú©Ø§Ù Ù Ù ÙØ§Ø¯ خشک در سÛÙÙØ ÙÙØ§Û ٠تراک٠ب٠درÙÙ Ù Ø®Ø²Ù ÙØ§Ø±Ø¯ Ø´Ø¯Ù Ù Ù ÙØ¬Ø¨ ÚØ±Ø®Ø´ Ø´Ø¯ÛØ¯ ٠بÙÙ Ø®ÙØ±Ø¯Ù Ù ÙØ§Ø¯ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. در ÙØ±Ø¢ÛÙØ¯ ØªØ±Ø Ù Ø®Ø§Ø²Ù Ø¯ÙØºØ§Ø¨ با Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù از ÙØ³Ø§Û٠٠کاÙÛÚ©Û ÛØ§ ÙÙØ§Û Ø®Ø´Ú©Ø Ù ÛØ§ ÙØ± د٠ÙÙ Ø²Ø¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯.
Ø¯ÙØºØ§Ø¨ Ú©Ù ØØ§ÙÛ ۳۵ اÙÛ ۴۵ درصد آب Ø§Ø³ØªØ Ú¯Ø§ÙÛ Ø§Ø² صاÙÛ Ú¯Ø°Ø±Ø§ÙÛØ¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯Ø ک٠در ÙØªÛج٠۲۰ اÙÛ ۳۰ درصد Ù ØØªÙÛ Ø¢Ø¨ Ø¢Ù Ú©Ø§ÙØ´ Ù Û ÛØ§Ø¨Ø¯. Ø¢ÙÚ٠ک٠از صاÙÛ Ú¯Ø°Ø´ØªÙØ سپس ب٠درÙÙ Ú©ÙØ±Ù تغذÛÙ Ù Û Ø´ÙØ¯. اÛ٠کار Ù ÙØ¬Ø¨ Ú©Ø§ÙØ´ Ù ØµØ±Ù Ø³ÙØ®Øª Ù ÙØ±Ø¯ÙÛØ§Ø² Ø¨Ø±Ø§Û Ù¾Ø®Øª Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. در ÙØ³Ù ت Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ÙØ§Û Ù ÙØ§Ø¯ Ø®Ø§Ù ØªÙØ¸ÛÙ ÙÙØ§ÛÛ Ù Ø®ÙÙØ· Ù ÙØ§Ø¯ Ø®Ø§Ù Ú©Ù Ø¨Ù ÙØ§Ù «Ø®Ùراک Ú©ÙØ±Ù» Ù ÙØ³ÙÙ Ø§Ø³ØªØ Ø§ÙØ¬Ø§Ù شد٠٠٠خÙÙØ· ØØ§ØµÙÙ Ú©Ù Ø¨Ù ØµÙØ±Øª Ú¯Ø±Ø¯Û ÙØ±Ù Ù ØØ§ÙÛ ØªØ±Ú©ÛØ¨Ø§Øª ÙØ§Ø²Ù Ø§Ø³ØªØ Ø¢Ù Ø§Ø¯Ù ØªØºØ°ÛÙ Ø¨Ù Ú©ÙØ±Ù Ù Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯.
در کارخاÙÙ ÙØ§Û سÛÙ Ø§Ù Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ÙØ§Û Ú¯ÙÙÙÙ Ø§Û Ù ØºÙØªÚ©Û کاربرد Ø¨ÛØ´ØªØ±Û Ø¯Ø§Ø±ÙØ¯. پس از Ù¾ÙØ¯Ø± Ø´Ø¯Ù Ù ÙØ§Ø¯ خا٠از طرÛ٠اÛÙ Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ÙØ§Ø Ù¾ÙØ¯Ø± ØØ§ØµÙ٠را در «Ø³ÛÙÙÙØ§Û Ù ÙØ§Ø¯ خا٠» Ø°Ø®ÛØ±Ù Ù Û Ù٠اÛÙØ¯.
عا٠٠٠ÙÙ Û Ú©Ù Ø¯Ø± ÛÚ©ÙÙØ§Ø®Øª کار Ú©Ø±Ø¯Ù Ú©ÙØ±Ù Ù Ø¨Ø§ÙØ§ برد٠کÛÙÛØª Ú©ÙÛÙکر ٠در ÙØªÛج٠سÛ٠ا٠٠ؤثر Ø§Ø³ØªØ ÛÚ©ÙÙØ§Ø®ØªÛ ØªØ±Ú©ÛØ¨ Ø®ÙØ±Ø§Ú© Ú©ÙØ±ÙØ Ø®ÙØ¨ Ù Ø®ÙÙØ· شد٠٠ÙÙ Ú¯Ù Ø¨ÙØ¯Ù Ø¢Ù Ù Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯. Ø¨Ù Ù ÙØ¸Ùر ÙÙ Ú¯Ù ÛØ§ ÙÙ ÙÚÙÛØ²Ù کرد٠٠طÙÙØ¨ Ù ÙØ§Ø¯ Ø®Ø§Ù Ø Ø§Ø² سÛÙÙÙØ§Û Ø°Ø®ÛØ±Ù Ù Ø¬ÙØ² Ø¨Ù Ø³ÛØ³ØªÙ ÙØ§Û «Ù¾ÙÙ٠اتÛÚ©» Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯. Ù ÙØ§Ø¯ خا٠از Ø¨Ø§ÙØ§Û سÛÙÙÙØ§Û Ø°Ø®ÛØ±Ù ÙØ§Ø±Ø¯ سÛÙÙÙØ§Û ØªÙØ¸ÛÙ Ù Û Ø´ÙØ¯ ٠پس از ØªÙØ¸Û٠ات ÙØ§Ø²Ù Ø Ø§Ø² پاÛÛ٠سÛÙ٠تخÙÛÙ Ù Ø¨Ù Ú©ÙØ±Ù تغذÛÙ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯.
ج ) پخت Ù Ø®ÙÙØ· تÙÛ٠شد٠در Ú©ÙØ±Ù (Ø³ÛØ³ØªÙ پخت) :
Ú©ÙØ±Ù ÙØ§Û اÙÙÛÙ Ø§Û Ú©Ù Ø³Û٠ا٠در Ø¢Ù Ù¾Ø®ØªÙ Ù Û Ø´Ø¯Ø Ú©ÙØ±Ù ÙØ§Û Ø¨Ø·Ø±Û Ø´Ú©Ù Ø¹Ù ÙØ¯Û بÙÙØ¯. پس از Ø¢ÙÙØ§ Ú©ÙØ±Ù ÙØ§Û Ù ØÙØ¸Ù Ø§Û Ù Ø³Ù¾Ø³ Ú©ÙØ±Ù ÙØ§Û Ø§Ø³ØªÙØ§ÙÙ Ø§Û Ûکسر٠بکار Ú¯Ø±ÙØªÙ شد. ÙÛÚ©Ù ÙØ³ÛÙ٠اصÙÛ Ù¾Ø®Øª سÛ٠ا٠در ØØ§Ù ØØ§Ø¶Ø±Ø Ú©ÙØ±Ù ÙØ§Û Ø§Ø³ØªÙØ§ÙÙ Ø§Û Ø¯ÙØ§Ø± است.
Ø³ÛØ³ØªÙ پخت سÛÙ Ø§Ù Ø´Ø§Ù Ù Ø³Ù ÙØ³Ù ت «Ù¾Ûشگر٠کٻ Ø «Ú©Ùرٻ Ù «Ø®ÙÚ© Ú©Ù» است. ÙØ¸ÛÙÙ Ù¾ÛØ´Ú¯Ø±Ù Ú©ÙØ Ú¯Ø±ÙØªÙ Ø±Ø·ÙØ¨Øª سطØÛ باÙÛÙ Ø§ÙØ¯Ù در Ù ÙØ§Ø¯ Ø®Ø§Ù Ø Ø¢Ø¨ تبÙÙØ± ٠تجزÛÙ Ú©Ø±Ø¯Ù Ù ÙØ¯Ù Ø§ØªÛ Ø³ÛÙÛÚ©Ø§ØªÙØ§ Ù ÙÙ ÚÙÛÙ Ú©ÙØ³ÛÙÙ (Ø¢ÙÚ© کردÙ) Ø¨Ø®Ø´Û Ø§Ø² Ú©Ø±Ø¨ÙØ§ØªÙØ§Û Ù ÙØ¬Ùد در Ù ÙØ§Ø¯ خا٠است.
ÙØ³Ù ت اصÙÛ Ø¹Ù Ù Ù¾Ø®Øª در Ú©ÙØ±Ù ØµÙØ±Øª Ù Û Ú¯ÛØ±Ø¯. Ú©ÙØ±Ù ÙØ§Û پخت سÛÙ Ø§Ù Ø§Ø³ØªÙØ§ÙÙ ÙØ§Û ÙÙØ²Û Ø¨Ø²Ø±Ú¯Û ÙØ³ØªÙد Ú©Ù Ø·ÙÙ Ù ÙØ·Ø± Ø¢ÙÙØ§ Ù ØªÙØ§Ø³Ø¨ با ظرÙÛØª کارخاÙÙ Ù Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯. اÛÙ Ø§Ø³ØªÙØ§Ù٠با Ø´ÛØ¨ ØØ¯Ùد ۳ تا ۴ درصد رÙÛ ÚÙØ¯ پاÛÙ Ù Ø¬ÙØ² Ø¨Ù ØºÙØªÚ©Ø ÙØ±Ø§Ø± Ú¯Ø±ÙØªÙ Ù Ø¯Ø§Ø±Ø§Û ØØ±Ú©Øª Ø¯ÙØ±Ø§ÙÛ Ù Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯. Ù ÙØ§Ø¯ خا٠پس از Ø·Û Ù Ø³ÛØ± Ù¾ÛØ´Ú¯Ø±Ù ک٠از Ø§ÙØªÙØ§Û Ú©ÙØ±ÙØ ÙØ§Ø±Ø¯ Ú©ÙØ±Ù Ù Û Ø´ÙÙØ¯ ٠ب٠دÙÛÙ ÙØ¬Ùد Ø´ÛØ¨ Ù ØØ±Ú©Øª Ø¯ÙØ±Ø§ÙÛ Ù ÙØ§Ø¯ ب٠س٠ت Ø®Ø±ÙØ¬Û Ú©ÙØ±Ù Ù Ù ÙØ·Ù٠پخت Ø³Ø±Ø§Ø²ÛØ± Ù Û Ø´ÙÙØ¯.
در Ø§ÙØªÙØ§Û Ú©ÙØ±Ù ÛÚ© ٠شع٠تعبÛ٠شد٠ک٠با Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù از Ø³ÙØ®ØªÙØ§Û Ù Ø®ØªÙÙØ Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ Ù ØÛØ· ØØ±Ø§Ø±ØªÛ با Ø¯Ø±Ø¬Ù ØØ±Ø§Ø±Øª Ø¨Ø§ÙØ§Û ۱۴۰۰ Ø¯Ø±Ø¬Ù Ø³Ø§ÙØªÛ گراد را Ù Û ÙÙ Ø§ÛØ¯. Ø¨Ø±Ø§Û ØÙاظت از بدÙÙ Ú©ÙØ±Ù در Ù ÙØ§Ø¨Ù اÛÙ ØØ±Ø§Ø±Øª Ø¨Ø³ÛØ§Ø± Ø²ÛØ§Ø¯Ø Ù ÙØ§Ø·Ù ٠ختÙÙ Ú©ÙØ±Ù با Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù از اÙÙØ§Ø¹ Ø¢Ø¬Ø±ÙØ§Û ÙØ³ÙØ²Ø Ø¨ØªÙÙ Ù Ø¬Ø±Ù ÙØ§Û ÙØ³Ùز Ù¾ÙØ´ÛØ¯Ù Ù Û Ø´ÙÙØ¯. Ù ØØµÙÙ Ø³ÛØ³ØªÙ پخت ک٠از Ú©ÙØ±Ù خارج Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯ «Ú©ÙÛÙکر» ÙØ§Ù دارد Ú©Ù Ø¨Ù ØµÙØ±Øª داÙÙ ÙØ§Û Ø®Ø§Ú©Ø³ØªØ±Û ÛØ§ ÙÙÙÙ Ø§Û Ø±ÙÚ¯ Ù Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯ Ù Ø¨Ø±Ø§Û Ù¾Ø®ØªÙ ÙØ± Ú©ÛÙÙÚ¯Ø±Ù Ø¢Ù ØØ¯Ùد ۸۰۰ Ú©ÛÙÙÚ©Ø§ÙØ±Û Ø§ÙØ±ÚÛ ØØ±Ø§Ø±ØªÛ ØµØ±Ù Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯.
Ú©ÙÛÙکر Ø®Ø±ÙØ¬Û از Ú©ÙØ±Ù Ø¯Ø§Ø±Ø§Û Ø¯Ø±Ø¬Ù ØØ±Ø§Ø±ØªÛ ØØ¯Ùد ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ Ø¯Ø±Ø¬Ù Ø³Ø§ÙØªÛ گراد است. Ø¨Ø§Ø²ÛØ§Ø¨Û اÛÙ Ù ÙØ¯Ø§Ø± ØØ±Ø§Ø±Øª Ù ÙÙ ÚÙÛÙ Ù Ø´Ú©Ù Ø¨ÙØ¯Ù جابجا کرد٠«Ú©ÙÛÙکر» Ø¯Ø§ØºØ Ø¶Ø±ÙØ±Øª سرد Ú©Ø±Ø¯Ù Ø¢ÙØ±Ø§ Ø§ÛØ¬Ø§Ø¨ Ù Û ÙÙ Ø§ÛØ¯. Ø®Ø§ØµÛØª Ø§Ø³Ø§Ø³Û Ø¯Ûگر Ù Ø±Ø¨ÙØ· ب٠سرد کرد٠«Ú©ÙÛÙکر» تک٠Û٠تشکÛÙ Ú©Ø±ÛØ³ØªØ§ÙÙØ§Û «Ú©ÙÛÙکر» Ù Ø¨Ø§ÙØ§ Ø±ÙØªÙ Ú©ÛÙÛØª Ø¢Ù Ù Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯.
ع٠٠سردکرد٠کÙÛÙکر ØªÙØ³Ø· دستگا٠خÙÚ© Ú©Ù (Ú©ÙÙØ±) Ø§ÙØ¬Ø§Ù Ù Û Ù¾Ø°ÛØ±Ø¯. Ú©ÙÛÙکر تÙÙÛØ¯Û ÛØ§ Ù ØØµÙÙ Ø³ÛØ³ØªÙ پخت ÙØ¨Ù از ÙØ±Ùد Ø¨Ù Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ سÛ٠ا٠در سÛÙÙØ Ø§ÙØ¨Ø§Ø± Ù ÛØ§ ساÙÙÙØ§Û Ù Ø±Ø¨ÙØ·Ù Ø°Ø®ÛØ±Ù Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. Ø¨Ù Ù ÙØ§Ø²Ø§Øª رشد Ù ØªÙØ³Ø¹Ù ØµÙØ¹Øª سÛÙ Ø§Ù Ù Ù¾ÛØ´Ø±Ùت تکÙÙÙÙÚÛØ Ø¬ÙØ§Ù Ø§Ù Ø±ÙØ² Ø´Ø§ÙØ¯ ÙØ¹Ø§ÙÛØª Ú©ÙØ±Ù ÙØ§ÛÛ Ø¨Ø§ ظرÙÛØª تÙÙÛØ¯Û ۵۰۰۰ ت٠در Ø±ÙØ² است.
د ) Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ Ú©Ø±Ø¯Ù Ù ØØµÙÙ Ø³ÛØ³ØªÙ پخت (Ú©ÙÛÙکر) :
Ø¨Ø±Ø§Û Ù¾ÙØ¯Ø±Ú©Ø±Ø¯Ù «Ú©ÙÛÙکر» از Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ÙØ§Û Ú¯ÙÙÙÙ Ø§Û Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯. در اÛÙ ÙØ³Ù ت از خط تÙÙÛØ¯ ب٠Ù٠را٠کÙÛÙکر ÙØ±ÙØ¯Û Ø¨Ù Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ سÛÙ Ø§ÙØ Ù ÙØ¯Ø§Ø±Û Ú¯Ú Ø®Ø§Ù ÙÛØ² Ø¨Ù Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ تغذÛÙ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. Ø§ÙØ²Ø§ÛØ´ Ú¯Ú Ø¯Ø± ØªØ±Ú©ÛØ¨ سÛÙ Ø§Ù Ø¬ÙØª Ú©ÙØªØ±Ù Ú¯ÛØ±Ø´ Ú©ÙÛÙکر ØµÙØ±Øª Ù Û Ú¯ÛØ±Ø¯. Ù ØØµÙÙÛ Ú©Ù Ø§Ø² Ù¾ÙØ¯Ø± شد٠کÙÛÙکر Ù Ú¯Ú Ø®Ø§Ù Ø¯Ø± Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ سÛÙ Ø§Ù ØØ§ØµÙ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯ «Ø³Û٠اٻ ÙØ§Ù ÛØ¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯.
سÛ٠ا٠تÙÙÛØ¯Û در سÛÙÙÙØ§Û سÛÙ Ø§Ù Ø°Ø®ÛØ±Ù Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯ ٠سپس Ø¨Ù ÙØ³ÛÙÙ «Ø§Ø±Ø³ÙØ§ÛØ¯» (ک٠با Ú©Ù Ú© ÙÛØ±ÙÛ ÙØ´Ø§Ø± ÙÙØ§ سÛ٠ا٠را ب٠س٠ت Ù ÙØ±Ø¯Ùظر ÙØ¯Ø§Ûت Ù Ù¾Ù Ù¾ Ù Û Ú©ÙØ¯) از سÛÙÙÙØ§ خارج Ù Ø¨Ù Ø¯Ø§Ø®Ù Ù Ø®Ø§Ø²Ù ÛØ§ ÙÛÙÙØ§Û Ø¯Ø³ØªÚ¯Ø§Ù Ø¨Ø§Ø±Ú¯ÛØ±Û ÙØ¯Ø§Ûت Ù Û Ø´ÙØ¯.
Ø¨Ø§Ø±Ú¯ÛØ±Û Ø¨Ù Ø¯Ù ØµÙØ±Øª Ø§ÙØ¬Ø§Ù Ù Û Ù¾Ø°ÛØ±Ø¯ : ÛÚ©Û Ø¨Ù ØµÙØ±Øª پاکت ٠دÛÚ¯Ø±Û Ø¨Ù ØµÙØ±Øª ÙÙÙ. ÙØ³Ù ت Ø¨Ø§Ø±Ú¯ÛØ±Ø®Ø§Ù٠در Ø§ÙØªÙØ§Û Ø®Ø· تÙÙÛØ¯ ÙØ±Ø§Ø± دارد ٠با ØªÙØ¬Ù ب٠٠ÙÙØ¹Ûت جغراÙÛØ§ÛÛ Ù Ù ØÙ کارخاÙ٠٠٠ک٠است Ø¯Ø§Ø±Ø§Û Ø§Ù Ú©Ø§ÙØ§Øª ٠ختÙÙ Ø¨Ø§Ø±Ú¯ÛØ±Û ÙØ¸Ûر Ø¨Ø§Ø±Ú¯ÛØ±Û در کا٠ÛÙÙØ Ú©Ø´ØªÛ Ù ÙØ§Ú¯Ù Ø¨Ù ØµÙØ±Øª Ú©ÛØ³Ù Ù ÛØ§ ÙÙ٠باشد.
Ù ÙØ§Ø¯ اÙÙÛ٠سÛ٠اÙÙØ§Û پرتÙÙØ¯ :
سÛÙ Ø§Ù Ù¾Ø±ØªÙØªØ¯ ع٠دتا٠از ØªØ±Ú©ÛØ¨Ø§Øª Ø¢ÙÚ© (Ø§Ú©Ø³ÛØ¯ Ú©ÙØ³ÛÙ )Ø Ù٠را٠با سÛÙÛØ³ (Ø§Ú©Ø³ÛØ¯ سÛÙÛØ³) ٠آÙÙÙ ÛÙÛÙÙ (Ø§Ú©Ø³ÛØ¯ Ø¢ÙÙÙ ÛÙÛÙÙ ) تشکÛ٠شد٠است. Ø¢ÙÚ© Ù ÙØ±Ø¯Ùظر از Ù ÙØ§Ø¯ خا٠آÙÚ©Û Ù Ø§Ú©Ø³ÛØ¯ÙØ§Û Ø¯Ûگر ÙÛØ² از Ù ÙØ§Ø¯ Ø±Ø³Û Ø¨Ù Ø¯Ø³Øª Ù Û Ø¢ÛØ¯. از Ù ÙØ§Ø¯ خا٠دÛÚ¯Ø±Û ÚÙ٠خاک سÛÙÛØ³Ø Ø§Ú©Ø³ÛØ¯ Ø¢Ù٠٠بÙÚ©Ø³ÛØª ÙÛØ² Ù Û ØªÙØ§Ù در Ù ÙØ§Ø¯Ûر ک٠تر Ù Ø¨Ø±Ø§Û Ø¨Ù Ø¯Ø³Øª Ø¢ÙØ±Ø¯Ù ØªØ±Ú©ÛØ¨ Ù ÙØ±Ø¯Ùظر Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù ÙÙ ÙØ¯. ٠اد٠خا٠دÛگر سÙÚ¯ Ú¯Ú Ø§Ø³ØªØ Ú©Ù ØªØ§ ØØ¯Ùد ۵ درصد آ٠در Ø·Û Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ کرد٠ب٠«Ú©ÙÛÙکر» سÛ٠ا٠پخت٠شد٠اضاÙÙ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯ تا Ø²Ù Ø§Ù Ú¯ÛØ±Ø´ سÛ٠ا٠را Ú©ÙØªØ±Ù ÙÙ Ø§ÛØ¯.
Ù ÙØ§Ø¯ خا٠بکار Ø±ÙØªÙ در تÙÙÛØ¯ سÛ٠ا٠ÚÙØ§ÙÚÙ Ø¨Ù ØµÙØ±Øª سÙÚ¯ سخت Ø¨Ø§Ø´Ø¯Ø Ù Ø§ÙÙØ¯ سÙÚ¯ Ø¢ÙÚ©Ø Ø³ÙÚ¯ÙØ§Û Ø±Ø³ÙØ¨Û ÙØ§ÛÙ Ø§ÛØ Ù Ø¨Ø¹Ø¶Û Ø³ÙÚ¯ÙØ§Û Ø±Ø³ÛØ ÛØ§ از ٠عد٠استخراج Ø´Ø¯Ù Ù ÛØ§ با اÙÙØ¬Ø§Ø± ب٠دست Ù Û Ø¢ÛÙØ¯. Ø¨Ø¹Ø¶Û Ø§Ø² Ø°Ø®Ø§ÛØ± را با Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù از Ø±ÙØ´ÙØ§Û Ø²ÛØ±Ø²Ù ÛÙÛ Ø§Ø³ØªØ®Ø±Ø§Ø¬ Ù Û Ù٠اÛÙØ¯. سÙÚ¯ÙØ§Û ÙØ±Ù ØªØ±Û ÚÙÙ Ú¯Ú Ù Ø±Ø³ ٠ستÙÛÙ Ø§Ù ØªÙØ³Ø· ٠عدÙÚÛØ§Ù از دÛÙØ§Ø±Ù ٠عد٠جدا Ù Û Ø´ÙØ¯. Ù ÙØ§Ø¯ Ø§Ø³ØªØ®Ø±Ø§Ø¬Û Ø§Ø² ٠عد٠را با Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù از کا٠ÛÙÙØ ÙØ§Ú¯ÙÙØ§Û ØÙ Ù ÙØ·Ø§Ø± Ù ÙÙØ§Ø±ÙØ§Û ÙÙØ§ÙÙ Ø¨Ù Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ÙØ§Û Ø³ÙÚ¯ شک٠٠خرد Ú©Ù Ù ÙØªÙÙ Ù Û Ù٠اÛÙØ¯.
سÙÚ¯ Ø¢ÙÚ© ٠خاک رس اجزاء اصÙÛ Ù ÙØ§Ø¯ اÙÙÛ٠تÙÙÛØ¯ سÛ٠ا٠پرتÙÙØ¯ را تشکÛÙ Ù Û Ø¯ÙÙØ¯ ٠از Ù ÙØ§Ø¯ دÛگر Ø¨Ù ØµÙØ±Øª Ø§ÙØ²ÙدÙÛ Ù ØªÙØ¸ÛÙ Ú©ÙÙØ¯Ù Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯.
Ú©Ø§Ø±Ø¨Ø±Ø¯ÙØ§Û سÛ٠ا٠:
Ø§Ù Ø±ÙØ²Ù سÛÙ Ø§Ù Ø¯Ø§Ø±Ø§Û Ù ØµØ§Ø±Ù Ú¯ÙÙØ§Ú¯ÙÙ Ù Ú©Ø§Ø±Ø¨Ø±Ø¯ÙØ§Û ÙØ³ÛØ¹Û Ø§Ø³Øª ٠بست٠ب٠اÙÙØ§Ø¹ ٠ختÙ٠آ٠در ز٠ÛÙÙ ÙØ§Û Ú¯ÙÙØ§Ú¯ÙÙ Ù ÙØ±Ø¯ Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù ÙØ±Ø§Ø± Ù Û Ú¯ÛØ±Ø¯.
سÛ٠ا٠را Ù Û ØªÙØ§Ù تÙÙØ§ بکار Ø¨Ø±Ø¯Ø ÛØ¹ÙÛ Ø®Ø§ÙØµ ب٠عÙÙØ§Ù Ù Ø§Ø¯Ù Ø¯ÙØºØ§Ø¨Ø ا٠ا Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù ٠ع٠ÙÙÛ Ù Ø§ØµÙÛ Ø³Û٠ا٠در Ù ÙØ§Øª ٠بتÙ٠است ک٠در Ø¢ÙÙØ§ سÛ٠ا٠با Ù ÙØ§Ø¯ Ø¨Û Ø§Ø«Ø± ک٠ب٠سÙگداÙ٠٠عرÙÙ ÙØ³ØªÙد Ù Ø®ÙÙØ· Ù Û Ø´ÙØ¯. Ù ÙØ§Øª Ø¹Ø¨Ø§Ø±ØªÛ Ø§Ø² سÛ٠اÙÛ Ø§Ø³Øª ک٠با Ù Ø§Ø³Ù ÛØ§ سÙÚ¯ خرد Ø´Ø¯Ù Ø§Û Ú©Ù Ø§ÙØ¯Ø§Ø²Ù ÙØ·Ø±Ø´ ØªÙØ±Ûبا٠۵ Ù ÛÙÛ٠تر Ø§Ø³ØªØ Ù Ø®ÙÙØ· شد٠باشد.
بتÙÙ ØªØ±Ú©ÛØ¨Û از سÛÙ Ø§ÙØ Ù Ø§Ø³Ù ÛØ§ دÛگر سÙگداÙÙ ÙØ§Û Ú©ÙÚÚ© Ø§Ø³ØªØ Ø§Ù Ø§ ÙÙÚ¯Ø§Ù Û Ú©Ù Ø¨ØªÙ٠در ØØ¬Ù عظÛÙ Û ÚÙÙ Ø³Ø§Ø®ØªÙ Ø³Ø¯ÙØ§ Ø±ÛØ®ØªÙ Ù Û Ø´ÙØ¯ از سÙگداÙÙ ÙØ§Û Ø¨Ù Ø§ÙØ¯Ø§Ø²Ù ۱۹ تا ۲۵ Ù ÛÙÛ٠تر ÙÛØ² Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. بتÙÙ Ø¨Ø±Ø§Û Ø§ÙØ¯Ø§Ù Ú¯ÙÙØ§Ú¯Ù٠ساخت٠اÙÛ Ù ÙØ±Ø¯ Ø¨ÙØ±Ù Ø¨Ø±Ø¯Ø§Ø±Û ÙØ±Ø§Ø± Ù Û Ú¯ÛØ±Ø¯. از سÛ٠ا٠پرتÙÙØ¯ در تÙÙÛØ¯ Ø¢Ø¬Ø±Ø Ù ÙØ²Ø§Ø¦ÛÚ©Ø Ø¨ÙÙÚ©Ø ØªÛØ± سÙÙØ Ø§ØªØµØ§ÙØ§Øª خط Ø¢ÙÙØ ٠دÛگر Ù ØØµÙÙØ§ØªÛ ک٠با ÙØ´Ø§Ø± در ÙØ§Ùب Ø´Ú©Ù Ù Û Ú¯ÛØ±ÙØ¯Ø Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯. اÛÙ Ù ØØµÙÙØ§Øª در کارگاÙÙØ§Û Ù Ø±Ø¨ÙØ·Ù تÙÛÙ Ø´Ø¯Ù Ù Ø¨Ù ØµÙØ±Øª Ø¢Ù Ø§Ø¯Ù Ø¨Ø±Ø§Û ÙØµØ¨ Ø¹Ø±Ø¶Ù Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯.
از Ø¢ÙØ¬Ø§ÛÛک٠در دÙÛØ§Û Ø§Ù Ø±ÙØ² بتÙÙ Ù ØµØ±Ù Ø¨Ø³ÛØ§Ø± Ø²ÛØ§Ø¯Û Ø¯Ø§Ø±Ø¯Ø ØªÙÙÛØ¯ سÛ٠ا٠از اÙÙ ÛØª Ø®Ø§ØµÛ Ø¨Ø±Ø®ÙØ±Ø¯Ø§Ø± Ù Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯. Ù٠٠ساÙ٠در Ú©Ø´ÙØ±ÙØ§Û ØªÙØ³Ø¹Ù ÛØ§ÙØªÙ Ø§ÙØ²Ø§ÛØ´ سراÙ٠سÛÙ Ø§Ù ØªÙØ±Ûبا٠ÛÚ© ت٠است. سÙگداÙÙ ÛØ§ سÛ٠ا٠بکار Ø±ÙØªÙØ Ú©ÛÙÛØª ÙÛÚ٠بتÙÙØ ÛØ§ Ø±ÙØ´ تÙÛÙ Ø¢Ù Ø¹ÙØ§Ù ÙÛ ÙØ³ØªÙد Ú©Ù ÙÙØ¹ بتÙ٠را ٠شخص Ù Û Ú©ÙÙØ¯. در بتÙ٠٠ع٠ÙÙÛ Ú©Ù Ø¯Ø± ساخت٠ا٠بکار Ù Û Ø±ÙØ¯Ø ÙÛÚÚ¯Û Ø³Û٠ا٠ع٠دتا٠از طرÛÙ ÙØ³Ø¨Øª آب ب٠سÛ٠ا٠٠شخص Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. ÙØ±Ú٠آب سÛ٠ا٠ک٠تر Ø¨Ø§Ø´Ø¯Ø Ø¨ØªÙÙ Ù ØÚ©Ù تر Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. Ù Ø®ÙÙØ· Ø¨Ø§ÛØ³ØªÛ Ø¨Ù Ø§ÙØ¯Ø§Ø²Ù کاÙÛ Ø¢Ø¨ داشت٠باشد تا از Ø§ØØ§Ø·Ù Ú©Ø§Ù Ù ÙØ± ذر٠سÙگداÙÙ Ø¨Ù ÙØ³ÛÙÙ ÚØ³Ø¨ سÛÙ Ø§ÙØ Ù¾Ø±Ø´Ø¯Ù ÙØ¶Ø§Û بÛ٠سÙگداÙÙ ÙØ§Ø Ø´Ù Ø¨ÙØ¯Ù کاÙÛ Ø¨ØªÙÙ Ø¨Ù Ù ÙØ¸Ùر Ø±ÛØ®ØªÙ ٠پخش آ٠اط٠ÛÙØ§Ù ØØ§ØµÙ گردد. عا٠٠دÛگر Ø¯ÙØ§Ù بتÙÙØ Ù ÛØ²Ø§Ù سÛÙ Ø§Ù Ø¨Ù ÙØ³Ø¨Øª سÙگداÙ٠است. ( Ú©Ù Ø¨Ù ØµÙØ±Øª ÙØ³Ø¨Øª ÛÚ© ب٠س٠سÛ٠ا٠ب٠سÙÚ¯ داÙÙ Ø±ÛØ² ٠درشت Ø¨ÛØ§Ù Ù Û Ø´ÙØ¯). در جاÛÛ Ú©Ù Ø¨Ù Ø¨ØªÙÙ Ø¨Ø³ÛØ§Ø± Ù ØÚ©Ù Û ÙÛØ§Ø² Ø¨Ø§Ø´Ø¯Ø Ù ÛØ²Ø§Ù سÙگداÙÙ Ø¨Ù ÙØ³Ø¨Øª ک٠تر Ø®ÙØ§Ùد Ø¨ÙØ¯.
ÙØ¯Ø±Øª بتÙ٠را با Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù از ÙÛØ±ÙÛ ÙØ§Ø±Ø¯Ù Ø¨Ù ÙØ± اÛÙÚ Ù Ø±Ø¨Ø¹ ØªÙØ³Ø· ÙØ± Ù¾ÙÙØ¯ Ù ÛØ§ Ú©ÛÙÙگر٠بر Ø³Ø§ÙØªÛ٠تر ٠ربع Ú©Ù Ø¨Ø±Ø§Û Ø®Ø±Ø¯ کرد٠بتÙÙÛ Ø¨Ø§ Ø³Ø®ØªÛ Ù ÛØ§ ع٠ر Ù ÙØ±Ùض Ù Û Ø³ÙØ¬Ùد.
Ø¹ÙØ§Ù Ù Ù ØÛØ·Û ÚÙÙ Ø¯Ø±Ø¬Ù ØØ±Ø§Ø±Øª Ù Ø±Ø·ÙØ¨Øª بر استØÚ©Ø§Ù بتÙÙ ØªØ£Ø«ÛØ± Ù Û Ú¯Ø°Ø§Ø±Ø¯Ø Ù ÚÙØ§ÙÚÙ Ø¨Ù Ø·ÙØ± کا٠٠خشک ÙØ´ÙØ¯Ø ØªØÙ Ù ÙØ´Ø§Ø±ÙØ§Û Ú©Ø´Ø´Û Ø¢Ù ÙØ§Ù ØªØ¹Ø§Ø¯Ù Ø®ÙØ§Ùد Ø¨ÙØ¯ ٠اگر Ø¨Ù Ø·ÙØ± ÙØ§Ùص Ø³ÙØª شد٠باشد ÙÙ Û ØªÙØ§Ùد اÛÙ ÙØ´Ø§Ø±Ùا را تØÙ Ù Ú©ÙØ¯. در ÙØ±Ø¢ÛÙØ¯Û Ú©Ù Ø¨Ù Ø¹Ù Ù Ø¢ÙØ±Ø¯Ù Ø´ÙØ§Ø®ØªÙ Ù Û Ø´ÙØ¯Ø بتÙ٠را بعد از Ø±ÛØ®ØªÙ تا Ù Ø¯ØªÛ Ù Ø±Ø·ÙØ¨ ÙÚ¯Ø§Ù Ù Û Ø¯Ø§Ø±ÙØ¯ تا اÙÙØ¨Ø§Ø¶ ØØ§ØµÙ٠ب٠ÙÙÚ¯Ø§Ù Ø³ÙØª شد٠را Ú©ÙØ¯ Ú©ÙÙØ¯. Ø¯Ø±Ø¬Ù ØØ±Ø§Ø±Øª پاÛÛÙ ÙÛØ² بر استØÚ©Ø§Ù Ø¢Ù ØªØ§Ø«ÛØ± Ù ÙÙÛ Ù Û Ú¯Ø°Ø§Ø±Ø¯. Ø¨Ø±Ø§Û Ø¬Ø¨Ø±Ø§Ù Ø§Û٠٠سئÙÙ Ù Ø§Ø¯Ù Ø§Û Ø§ÙØ²ÙدÙÛ ÚÙÙ Ú©ÙØ±Ûد Ú©ÙØ³Û٠ب٠سÛ٠ا٠اضاÙÙ Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯. اÛÙ Ù Ø§Ø¯Ù Ù ÙØ¬Ø¨ ØªØ³Ø±ÛØ¹ در ÙØ±Ø¢ÛÙØ¯ Ø³ÙØª Ø´Ø¯Ù Ù Û Ú¯Ø±Ø¯Ø¯ Ú©Ù Ø®ÙØ¯ باعث Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ Ú¯Ø±Ù Ø§Û Ú©Ø§ÙÛ Ø¨Ø±Ø§Û Ø¨Û Ø§Ø«Ø± Ú©Ø±Ø¯Ù Ø¯Ø±Ø¬Ù ØØ±Ø§Ø±Øª ØªÙØ±Ûبا٠پاÛÛÙ Ù Û Ø´ÙØ¯. در ÙÙØ§Û Ø¨Ø³ÛØ§Ø± سرد از Ø±ÛØ®ØªÙ بتÙ٠در ابعاد ÙØ³Ûع Ø®ÙØ¯Ø¯Ø§Ø±Û Ù Û Ø´ÙØ¯.
بتÙÙÛ Ú©Ù Ø¨Ø± رÙÛ ÙÙØ² (٠ع٠ÙÙØ§Ù ÙÙÙØ§Ø¯) Ù ØÚ©Ù Û Ø³ÙØª Ú¯Ø±Ø¯ÛØ¯Ù «Ø¨ØªÙ٠آر٠ٻ ÛØ§ «Ø¨ØªÙ٠آÙÙ»ÙØ§Ù ÛØ¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯. اختراع آ٠ع٠Ù٠ا٠ب٠«ÚÙØ²Ù Ù ÙÙÛØ±» ÙØ³Ø¨Øª Ø¯Ø§Ø¯Ù Ù Û Ø´ÙØ¯. ÙÛ Ø¨Ø§ØºØ¨Ø§ÙÛ Ø§Ø² Ø§ÙØ§ÙÛ Ù¾Ø§Ø±ÛØ³ Ø¨ÙØ¯ Ú©Ù Ú¯ÙØ¯Ø§ÙÙØ§ Ù ÙÙÙÙ ÙØ§ÛÛ Ø¨Ø±Ø§Û Ø¨Ø§Øº درست Ù Û Ú©Ø±Ø¯ ک٠با ØªÙØ±Û ÙÙØ²Û تÙÙÛØª Ù Û Ø´Ø¯ÙØ¯. ÙÛ Ø¯Ø± سا٠۱۸۶۷ اختراع Ø®ÙØ¯ را ب٠ثبت Ø±Ø³Ø§ÙØ¯.
ÙÙÙØ§Ø¯ تÙÙÛØª Ú©ÙÙØ¯ÙØ Ú©Ù Ù Ù Ú©Ù Ø§Ø³Øª ب٠شک٠٠ÛÙÙØ ÙØ±Ø¯Ù Ù ÛØ§ ØªÙØ±Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯Ø Ø¨Ù Ø§Ø³ØªØÚ©Ø§Ù Ú©Ø´Ø´Û Ø¨ØªÙÙ Ú©Ù Ú© Ù Û Ú©ÙØ¯. بتÙ٠ساد٠ÙÙ Û ØªÙØ§Ùد ب٠آساÙÛ Ø¯Ø± Ù ÙØ§Ø¨Ù کشش ÙØ§Û ÙØ§Ø´Û از Ø¹ÙØ§Ù Ù Ø¨Ø§Ø¯Ø Ø²ÙØ²ÙÙØ ارتعاشات ٠دÛگر ÙÛØ±ÙÙØ§Û Ø®Ù Ø´Û Ù ÙØ§Ù٠ت ÙÙ Ø§ÛØ¯ Ù Ø¨ÙØ§Ø¨Ø±Ø§ÛÙ Ø¨Ø±Ø§Û Ø¨Ø³ÛØ§Ø±Û از ع٠ÙÛØ§Øª ساخت٠اÙÛ Ù ÙØ§Ø³Ø¨ ÙÛØ³Øª.
در بتÙÙ Ø¢Ø±Ù ÙØ ÙÛØ±ÙÛ Ú©Ø´Ø´Û ÙÙÙØ§Ø¯ Ù ÙØ¯Ø±Øª ØªØ±Ø§Ú©Ù Û Ø¨ØªÙÙØ ÙØ¯Ø±ØªÛ Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ Ù Û Ú©ÙØ¯ Ú©Ù ÙØ§Ø¯Ø± است ØªÙ Ø§Ù Û Ø§ÙÙØ§Ø¹ ØªÙØ´ ÙØ§Û Ø®ÛÙÛ Ø²ÛØ§Ø¯ در Ø³Ø·Ø ÙØ³Ûع را تØÙ Ù ÙÙ Ø§ÛØ¯.
بتÙÙ Ø¹ÙØ§Ù٠بر ØªÙØ§ÙØ§Ø¦Û Ø¨Ø§ÙÙÙÙ Ø¨Ø±Ø§Û Ø§Ø³ØªØÚ©Ø§Ù Ø¨Ø³ÛØ§Ø± Ø²ÛØ§Ø¯ Ù Ø§Ù Ú©Ø§Ù Ø´Ú©Ù Ú¯ÛØ±Û Ø¨Ù ÙØ± ÙØ±Ù ÛØ در Ù ÙØ§Ø¨Ù آتش ÙÛØ² Ù ÙØ§ÙÙ Ù Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯ ٠ب٠خاطر اÛÙ ÙÛÚÚ¯ÛÙØ§ ÛÚ©Û Ø§Ø² ٠تداÙÙØªØ±ÛÙ Ù ÙØ§Ø¯ ساخت٠اÙÛ Ø¯Ø± دÙÛØ§ گشت٠است. Ø³Ø§Ø²Ù ÙØ§Û بتÙÙÛ Ø¯Ø± برابر آتش Ø³ÙØ²Û Ù ÙØ§Ù٠ت Ø®ÙØ¨Û Ø¯Ø§Ø±ÙØ¯ Ù ØØªÛ تا ۲۴ ساعت Ø¯ÙØ§Ù Ù Û Ø¢ÙØ±Ùد.
اÙÙØ§Ø¹ سÛ٠اÙÙØ§Û Ø§Ø³ØªØ§ÙØ¯Ø§Ø±Ø¯ (پرتÙÙØ¯) :
۱ ) سÛ٠ا٠تÛÙ¾ ÛÚ© (I)Ø (سÛ٠ا٠٠ع٠ÙÙÛ) :
Ù٠ا٠سÛ٠ا٠٠ع٠ÙÙÛ Ø¨ÙØ¯Ù ٠در Ø´Ø±Ø§ÛØ· آب Ù ÙÙØ§Û Ø¹Ø§Ø¯Û Ù ØµØ±Ù Ù Û Ø´ÙØ¯. ÙÙ ÚÙÛ٠در جاÛÛ Ø¨Ú©Ø§Ø± Ù Û Ø±ÙØ¯ ک٠از ÙØ¸Ø± سÙÙÙØ§Øª Ù Ø´Ú©ÙÛ ÙØ¬Ùد ÙØ¯Ø§Ø´ØªÙ باشد.
۲ ) سÛ٠ا٠تÛÙ¾ د٠(II)Ø (سÛÙ Ø§Ù Ù ØªÙØ³Ø·) :
اÛ٠سÛ٠ا٠از ÙØ¸Ø± Ø®ÙØ§Øµ Ù ØªÙØ³Ø· Ø§Ø³ØªØ Ø¨Ø¯Û٠٠عÙÛ Ú©Ù ØªØ§ ØØ¯Û Ú©ÙØ¯Ú¯Ûر Ø¨ÙØ¯Ù Ù ÙÛØ² تا ØØ¯Û در Ù ÙØ§Ø¨Ù ØÙ Ù٠سÙÙÙØ§ØªÙا Ù ÙØ§Ù٠است.
Ø¨Ø±Ø§Û Ø³Ø§Ø®Øª اÛ٠سÛÙ Ø§Ù Ø³Ø¹Û Ù Û Ø´ÙØ¯ تا ØØ¯ ٠٠ک٠از Ù ÙØ¯Ø§Ø± (C3S C3A) کاست٠٠(C2S) را Ø§ÙØ²Ø§ÛØ´ دÙÙØ¯.
۳ ) سÛ٠ا٠تÛÙ¾ س٠(III)Ø (سÛÙ Ø§Ù Ø²ÙØ¯Ú¯Ûر) :
اÛ٠سÛÙ Ø§Ù ØªÙØ±Ûبا٠اجزاء اÙÙÛ٠سÛ٠ا٠تÛÙ¾ (I) را Ø¯Ø§Ø±Ø¯Ø Ø¨Ø§ اÛÙ ØªÙØ§Ùت ک٠ب٠شدت Ø±ÛØ²ØªØ± Ø¢Ø³ÛØ§Ø¨ شد٠٠ب٠ÙÙ ÛÙ Ø¬ÙØª Ú¯ÛØ±Ø´ Ø³Ø±ÛØ¹ØªØ±Û دارد.
۳ ) Ù ÙØ§Ø±Ø¯ ٠صر٠سÛ٠ا٠تÛÙ¾ (III) :
اÙÙ ) در ÙÙØ§Û سرد (ØØ¯Ùد ۴ Ø¯Ø±Ø¬Ù Ø³Ø§ÙØªÛگراد)ØØ¯Ø± Ø¯Ù Ø§Û Ø²ÛØ± ØµÙØ± درج٠کاربرد اÛ٠سÛ٠ا٠ب٠تÙÙØ§ÛÛ Ú©ÙØ§Ûت ÙÙ Û Ú©ÙØ¯ Ù ÙØ°Ø§ در ÛØ®Ø¨ÙØ¯Ø§Ù Ø¹ÙØ§Ù٠بر ٠صر٠اÛ٠سÛ٠ا٠٠سائ٠دÛÚ¯Ø±Û ÙÛØ² Ø¨Ø§ÛØ¯ Ø±Ø¹Ø§ÛØª Ø´ÙØ¯ (Ù Ø«ÙØ§Ù Ù ØµØ±Ù Ø¶Ø¯ÛØ®)Ø Ø³Û٠ا٠تÛÙ¾ (III) در ساعات اÙÙÛÙ Ù ØµØ±ÙØ ØØ±Ø§Ø±Øª ÙØ§Ø¨Ù ØªÙØ¬ÙÛ Ø¢Ø²Ø§Ø¯ Ù Û Ú©ÙØ¯ ٠باعث Ú¯Ø±Ù Ø´Ø¯Ù Ø¨ØªÙ Ù Û Ø´ÙØ¯.
ب ) Ù Ø±Ø§ÙØ¨Øª از بت٠در ÙÙØ§Û سرد Ø¨Ø³ÛØ§Ø± ٠شک٠است Ù ÙØ²ÛÙÙ Ù Ø±Ø§ÙØ¨Øª در ÙÙØ§Û سرد Ø¨Ø§ÙØ§Ø³Øª. سÛÙ Ø§Ù Ø²ÙØ¯Ú¯Ûر Ø·ÙÙ Ø¯ÙØ±Ù Ù Ø±Ø§ÙØ¨Øª را Ú©Ù Ú©Ø±Ø¯Ù Ù Ù ÙØ¬Ø¨ Ù Û Ø´ÙØ¯ Ø¨ØªÙ Ø²ÙØ¯ØªØ± Ø¨Ù Ù ÙØ§Ù٠ت Ù ÙØ±Ø¯Ùظر برسد.
ج ) در ØªØ¹Ù ÛØ±Ø§Øª ÙÙØ±ÛØ Ù Ø«ÙØ§Ù ØªØ¹Ù ÛØ± ÙØ³Ù ØªÛ Ø§Ø² Ø³Ø§Ø²Ù ÙØ§ÛÛ Ú©Ù Ø¨Ø§ÛØ¯ Ø³Ø±ÛØ¹Ø§Ù Ù ÙØ±Ø¯ Ø¨ÙØ±Ù Ø¨Ø±Ø¯Ø§Ø±Û ÙØ±Ø§Ø± Ú¯ÛØ±ÙØ¯Ø Ø§Û٠سÛ٠ا٠کاربرد Ø²ÛØ§Ø¯Û دارد Ù Ù ÙØ¬Ø¨ Ù Û Ø´ÙØ¯ Ø¨ØªÙ Ø³Ø±ÛØ¹Ø§Ù Ø¨Ù Ù ÙØ§Ù٠ت Ù ÙØ±Ø¯Ùظر Ø±Ø³ÛØ¯Ù ٠ظر٠٠دت Ú©ÙØªØ§ÙÛ Ù ÙØ±Ø¯ Ø¨ÙØ±Ù Ø¨Ø±Ø¯Ø§Ø±Û ÙØ±Ø§Ø± Ú¯ÛØ±Ø¯.
د ) در ٠کاÙÙØ§ÛÛ Ú©Ù Ø¨Ù Ø¯ÙÛÙ Ù ØØ¯ÙØ¯ÛØª Ø§Ù Ú©Ø§ÙØ§Øª ÙØ§ÙØ¨Ø Ø¨Ø®ÙØ§ÙÙØ¯ ÙØ§ÙØ¨ÙØ§ را Ø²ÙØ¯ØªØ± باز Ú©ÙÙØ¯Ø ÙÛØ² اÛ٠سÛ٠ا٠کاربرد دارد.
۴ ) سÛ٠ا٠تÛÙ¾ ÚÙØ§Ø± (IV)Ø (سÛÙ Ø§Ù Ø¯ÛØ±Ú¯Ûر) :
سÛ٠ا٠تÛÙ¾ ÚÙØ§Ø± Ú©ÙØ¯Ú¯Ûر Ø¨ÙØ¯Ù ٠در ÙÙÚ¯Ø§Ù Ú¯ÛØ±Ø´ ØØ±Ø§Ø±Øª Ú©Ù Û ØªÙÙÛØ¯ Ù Û Ú©ÙØ¯. Ù ÙØ¯Ø§Ø± C3A C3S Ù ÙØ¬Ùد در اÛ٠سÛ٠ا٠در Ù ÙØ§Ûس٠با اÙÙØ§Ø¹ دÛگر سÛÙ Ø§ÙØ ک٠تر Ø¨ÙØ¯Ù ٠در Ù ÙØ§Ø¨Ù C2S Ø²ÛØ§Ø¯ØªØ±Û بکار برد٠شد٠است.
Ù ÙØ§Ø±Ø¯ ٠صر٠سÛ٠ا٠تÛÙ¾ (IV) :
اÙÙ ) در ÙÙØ§Û گر٠٠در Ø¯Ù Ø§Û Ø¨Ø§ÙØ§Û ۴۰ اÙÛ ۵۰ Ø¯Ø±Ø¬Ù Ø³Ø§ÙØªÛگراد Ø¨Ø±Ø§Û ØªØ³ÙÛÙ Ù Ø±Ø§ÙØ¨Øª از بت٠بکار Ù Û Ø±ÙØ¯. ٠صر٠اÛ٠سÛ٠ا٠در ÙÙØ§Û گر٠٠در جاÛÛ Ú©Ù ØªØ¨Ø®ÛØ± Ø¨Ø§ÙØ§Ø³Øª باعث Ù Û Ø´ÙØ¯ Ú©Ù ÙØ§Ø§ÙÙ Ø¯Ù Ø§Û ØªÙÙÛØ¯ Ø´Ø¯Ù ØªÙØ³Ø· بت٠در ع٠ÙÛØ§Øª Ú¯ÛØ±Ø´ ک٠تر Ø´ÙØ¯Ø Ø²ÛØ±Ø§ Ú¯Ø±Ù Ø§Û ØØ§ØµÙ از ع٠ÙÛØ§Øª ÙÛØ¯Ø±Ø§Ø³ÛÙ٠در Ø·Ù٠٠دت Ø²Ù Ø§Ù Ø¨ÛØ´ØªØ±Û آزاد Ù Û Ø´ÙØ¯.
از طرÙÛ Ø§Ø¬Ø²Ø§Ø¡ Ù ÙØ¬Ùد در اÛ٠سÛ٠ا٠در Ù ÙØ§Ûس٠با Ø³Ø§ÛØ± (C3S C3A ک٠تر Ù C2S Ø¨ÛØ´ØªØ±)اÛ٠سÛ٠ا٠را Ø®ÙØ¯ Ø¨Ù Ø®ÙØ¯ Ú©Ù ØØ±Ø§Ø±Øª تر Ù Û Ú©ÙØ¯.
ب ) ٠صر٠اÛ٠سÛ٠ا٠در ÙÙØ§Û گر٠باعث جÙÙÚ¯ÛØ±Û از اتصا٠سرد Ù Û Ø´ÙØ¯.
ØªÙØ¶ÛØ :
در Ø¨ØªÙ Ø±ÛØ²Û دÛÙØ§Ø±Ùا ( دÛÙØ§Ø± ٠خز٠آب Ù ÛØ§ استخر) Ú©Ù Ø·Ù٠دÛÙØ§Ø± Ø²ÛØ§Ø¯ است ÚÙÙ Ø¨ØªÙ Ø±ÛØ²Û ÙØ§ÛÙ ÙØ§ÛÙ Ø§ÙØ¬Ø§Ù Ù Û Ú¯ÛØ±Ø¯Ø ٠٠ک٠است ÙØ§ØµÙ٠ز٠اÙÛ ØØ¯Ùد ÙÛ٠ساعت ÛØ§ Ø¨ÛØ´ØªØ± Ø·Ù٠بکشد تا ÙØ§ÛÙ Ø¨ØªÙ Ø¬Ø¯ÛØ¯ رÙÛ Ø¨ØªÙ ÙØ¨ÙÛ Ø±ÛØ®ØªÙ Ø´ÙØ¯Ø بدÛÙ ØªØ±ØªÛØ¨ در ÙÙÚ¯Ø§Ù Ø±ÛØ®ØªÙ Ø¨ØªÙ ÙØ§ÛÙ Ø¬Ø¯ÛØ¯Ø Ø¨ØªÙ ÙØ§ÛÙ ÙØ¨ÙÛ Ø³ÙØª Ø´Ø¯Ù Ù Ø§ØªØµØ§Ù Ø®ÙØ¨Û بÛ٠دÙÙØ§ÛÙ Ø¨Ø±ÙØ±Ø§Ø± ÙÙ Û Ø´ÙØ¯. اÛ٠اتصا٠ضعÛ٠بÛÙ ÙØ§ÛÙ ÙØ§Û Ø¨ØªÙ ÙØ¯ÛÙ Ù Ø¬Ø¯ÛØ¯ را اتصا٠سرد Ù Û Ú¯ÙÛÙØ¯ Ú©Ù Ø¶Ø¹Ù Ø¨ØªÙ Ø±ÛØ²Û ب٠ش٠ار Ù Û Ø±ÙØ¯Ø Ø¨Ù Ø®ØµÙØµ اگر ساز٠ÛÚ© Ø³Ø§Ø²Ù Ø¢Ø¨Û Ø¨Ø§Ø´Ø¯Ø Ø§Û٠اتصا٠ÙÙØ·Ù ضعÙÛ Ø¨Ø±Ø§Û ÙØ´Øª آب Ø®ÙØ§Ùد Ø¨ÙØ¯. ٠صر٠سÛ٠ا٠تÛÙ¾ ÚÙØ§Ø± در ÚÙÛÙ Ù ÙØ§Ø±Ø¯Û باعث Ù Û Ø´ÙØ¯ Ú©Ù ÙØ±ØµØª کاÙÛ Ø¨Ø±Ø§Û Ø¨ØªÙ Ø±ÛØ²Û باشد Ù ÙØ§ÛÙ ÙØ§Û ÙØ¨ÙÛ ÙÙÙØ² ÙØ§Ø±Ø¯ ÙØ§Ú©ÙØ´ ÙØ´Ø¯Ù Ø¨Ø§Ø´ÙØ¯ تا Ø¨ØªÙØ§ÙÙØ¯ با ÙØ§ÛÙ ÙØ§Û Ø¬Ø¯ÛØ¯ Ø§ØªØµØ§Ù Ù ÙØ§Ø³Ø¨Û را Ø¨Ø±ÙØ±Ø§Ø± Ù٠اÛÙØ¯.
ج ) در Ø¨ØªÙ Ø±ÛØ²ÙØ§Û ØØ¬ÛÙ Ø¨Ù Ù ÙØ¸Ùر Ú©Ø§ÙØ´ ØªÙØ´ ÙØ§Û ØØ±Ø§Ø±ØªÛ Ù Û ØªÙØ§Ù از اÛ٠سÛÙ Ø§Ù Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù کرد. Ø¨ØªÙ ØØ¬Û٠بتÙÛ Ø±Ø§ Ú¯ÙÛÙØ¯ Ú©Ù Ø·Ù٠٠عرض Ù Ø§Ø±ØªÙØ§Ø¹ Ø¢Ù Ø²ÛØ§Ø¯ باشد ٠اÙÙØ¯ Ø¨ØªÙ Ø±ÛØ²Û Ø³Ø¯ÙØ§ Ù ÛØ§ پاÛÙ ÙØ§Û Ù¾Ù. از Ø§Ø´Ú©Ø§ÙØ§Øª Ø¨ØªÙ Ø±ÛØ²Û ØØ¬ÛÙ Ø Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ ØªÙØ´ ÙØ§Û ØØ±Ø§Ø±ØªÛ Ø§Ø³ØªØ Ø¨Ø¯ÛÙ ØµÙØ±Øª ک٠ب٠دÙÛÙ ØØ¬ÛÙ Ø¨ÙØ¯Ù Ø¨ØªÙØ ØªØ¨Ø§Ø¯Ù ØØ±Ø§Ø±ØªÛ ع٠٠بت٠با Ù ØÛØ· Ø¨ÛØ±ÙÙÛØ Ú©ÙØ¯ØªØ± ØµÙØ±Øª Ù Û Ú¯ÛØ±Ø¯Ø Ù Ø¨ÙØ§Ø¨Ø±Ø§ÛÙ ÙÙÚ¯Ø§Ù Û Ú©Ù Ø¨ØªÙ Ø³ÙØª Ø´Ø¯ÙØ ÙÙÙØ² Ø¯Ù Ø§Û ÙØ³Ù ØªÙØ§Û Ù Ø±Ú©Ø²Û Ø¢Ù Ø¨Ø§ Ù ØÛØ· Ø§Ø·Ø±Ø§ÙØ ÛÚ©ÙÙØ§Ø®Øª ÙØ´Ø¯Ù است از اÛÙ ÙØØ¸Ù Ø¨Ù Ø¨Ø¹Ø¯ تغÛÛØ± Ø¯Ù Ø§Û Ø¨ØªÙ Ø¯Ø± Ø±Ø§Ø³ØªØ§Û ØªØ¨Ø§Ø¯Ù ØØ±Ø§Ø±ØªÛ با Ù ØÛØ· Ø®Ø§Ø±Ø¬Ø Ù٠را٠با Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ ØªÙØ´ ÙØ§Û ØØ±Ø§Ø±ØªÛ Ø®ÙØ§Ùد Ø¨ÙØ¯.
Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù از سÛ٠ا٠تÛÙ¾ (IV) سبب Ù Û Ø´ÙØ¯ ک٠اÙÙØ§Ù Ø¯Ù Ø§Û ÙØ³Ù ØªÙØ§Û Ù ÛØ§ÙÛ Ø¨ØªÙ ØØ¬Û٠ک٠تر از بت٠٠شاب٠ساخت٠شد٠با سÛ٠ا٠تÛÙ¾ (I) باشد (ÚÙ٠سÛ٠ا٠تÛÙ¾ (IV) ÙÙ Ú©Ù ØØ±Ø§Ø±Øª تر است Ù ÙÙ Ø¯Ù Ø§Û Ø®ÙØ¯ را در Ø·ÙÙ Ø²Ù Ø§Ù Ø¨ÛØ´ØªØ±Û آزاد Ù Û Ú©ÙØ¯) ٠ثاÙÛØ§Ù ÙØ±Ø§ÛÙØ¯ Ø³ÙØª شد٠بت٠طÙÙØ§ÙÛ ØªØ± Ø¨ÙØ¯Ù ٠در اÛ٠٠دت ÙØ³Ù ت اعظ٠از ØªØ¨Ø§Ø¯Ù ØØ±Ø§Ø±ØªÛ بت٠با Ù ØÛØ· Ø§Ø·Ø±Ø§Ù ØµÙØ±Øª Ù¾Ø°ÛØ±Ø¯. ÙØ§Ø¨Ù Ø°Ú©ÛØ± است Ú©Ù Ø¨Ø±Ø§Û Ø¬Ø¨Ø±Ø§Ù ØªÙØ´ ØØ±Ø§Ø±ØªÛ در Ø¨ØªÙØ گاÙÛ Ø¢Ø±Ù Ø§ØªÙØ±ÙاÛÛ Ù ÙØ³ÙÙ Ø¨Ù Ø¢Ø±Ù Ø§ØªÙØ±ÙØ§Û ØØ±Ø§Ø±ØªÛ Ù ÙØ±Ø¯ Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù ÙØ±Ø§Ø± Ù Û Ú¯ÛØ±Ùد.
۵ ) سÛ٠ا٠تÛÙ¾ Ù¾ÙØ¬ (V) Ø (سÛ٠ا٠ضد سÙÙÙØ§Øª) :
در ساخت اÛ٠سÛÙ Ø§Ù Ø³Ø¹Û Ù Û Ø´ÙØ¯ ØØªÛ Ø§ÙØ§Ù کا٠C3A C3S را Ø¨Ù ØØ¯Ø§Ù٠برساÙÙØ¯ ٠در Ù ÙØ§Ø¨Ù C2S Ø¨ÛØ´ØªØ±Û ٠صر٠Ù٠اÛÙØ¯.
اÛ٠سÛÙ Ø§Ù Ø¨Ø±Ø§Û Ù ØµØ±Ù Ø¯Ø± Ø¨ØªÙ ÙØ§ÛÛ Ú©Ù Ø¯Ø± ٠عرض ØÙ Ù٠سÙÙÙØ§ØªÙا ÙØ±Ø§Ø± Ø¯Ø§Ø±Ø¯Ø Ù ÙØ§Ø³Ø¨ است ٠ب٠ÙÙ ÛÙ Ø¬ÙØª ب٠سÛ٠ا٠ضد سÙÙÙØ§Øª Ø´ÙØ±Øª دارد.
۶ ) سÛ٠ا٠تÛÙ¾ (I -A) :
اÛ٠سÛ٠ا٠Ù٠ا٠سÛ٠ا٠تÛÙ¾ (I) Ø¨ÙØ¯Ù ک٠با اضاÙÙ Ú©Ø±Ø¯Ù Ù ÙØ§Ø¯ Ù ÙØ§Ø³Ø¨Û Ø¨Ù Ø¢Ù Ø®Ø§ØµÛØª ÙÙØ§Ø²Ø§Ø¦Û ÙÛØ² در Ø¢Ù Ø§ÛØ¬Ø§Ø¯ شد٠است.
۷ ) سÛ٠ا٠تÛÙ¾ (II -A) :
اÛ٠سÛ٠ا٠ÙÙ